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在每年花牛苹果行将上市季，单个果农和营销商为抢占商场出售先机，有提早采收未老练花牛苹果的现象，导致部分含糖量未达标、涩味重、口感差、货架期较短的果品流入商场，直接或直接损害到花牛苹果的品牌形象和商场名誉，影响花牛苹果全体收益。本年花牛苹果行将进入老练采收期，为实在保护好花牛苹果质量和品牌名誉，保证果农安稳增收，市果业产业化办公室、市果树研究所根据市气象局供给的气候参数，安排果树专家在归纳剖析研判本年的物候期特色及果园出产管理实践，提出2025年全市花牛苹果适期采收辅导定见。
果面全红，有细微香气，果肉色彩开端出现黄白色，果柄易别离，种子变黄或褐色。
2025年花牛苹果出产期内，上一年冬气候候特征状况整体正常。初春气温较往年偏低，萌芽期较上一年推延7天左右。开花～幼果期光温条件整体适合，生育进程加速，但屡次劲风沙尘气候及干旱对开花坐果及幼果成长有必定晦气影响。果实膨大期气候特征状况整体利于果实成长。估计8～9月气温偏高，降水略偏少。我市大部分地区花牛苹果老练期与上一年时段根本挨近。
麦积区伯阳镇、元龙镇等海拔1000米以下出产区域花牛苹果老练采收时刻不得早于8月30日；麦积区马跑泉镇、社棠镇等海拔1000~1100米区域老练采收时刻不得早于9月3日；秦州区太京镇、藉口镇、麦积区甘泉镇、麦积镇、秦安县兴国镇、西川镇、安伏镇、清水县红堡镇、永清镇、郭川镇、甘谷县新式镇、磐安镇等海拔1200米左右出产区域老练采收时刻不得早于9月8日；秦州区中梁镇、皂郊镇、关子镇、麦积区花牛镇、秦安县刘坪镇、郭嘉镇、甘谷县安远镇、大石镇、清水县金集镇、丰望镇、武山县洛门镇、城关镇、桦林镇等海拔1200~1400米出产区域老练采收时刻不得早于9月14日；麦积区渭南镇、中滩镇、秦州区华岐镇、天水镇、秦安县王窑镇、魏店镇、莲花镇、甘谷县白家湾镇、礼辛镇、清水县远门镇、武山县温泉镇、山丹镇等海拔1400~1600米出产区域老练采收时刻不得早于9月18日；张家川县龙山镇、武山县咀头镇等海拔1600米以上出产区域老练采收时刻不得早于9月24日。
各县区果业部分要加强技术辅导服务，认线年天水花牛苹果适期采收辅导定见》；要尽力营建杰出言论气氛，实在引导花牛苹果出产经营主体和广阔果农适期采收、彼此监督、顺价出售；要引导广阔客商、电商出售企业加强职业自律、标准商场买卖行为，保证当令收买，一起保护花牛苹果质量和品牌名誉。
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